Loisirs créatifs
26 Juin 2016
Chaque année, je fais un petit tour à Lautrec pour la fête de l'ail rose et je ramène une jolie quantité de têtes d'ail.
Pour les conserver jusqu'au prochain réapprovisionnement, je les mets dans l'huile.
Le nécessaire :
Eplucher les gousses d'ail et les mettre dans les bocaux avec du thym, du romarin et quelques rondelles de piment
J'utilise les gousses au fur et à mesure de mes besoins et je me sers de l'huile qui se parfume pour assaisonner mes salades.