Cake au jambon et aux olives

On a tous une recette de cake aux olives que l'on a modifiée au fur et à mesure et qui nous devient personnelle. Voici la mienne.

Les ingrédients :

Dans un saladier, mélanger le vin, l'huile, les oeufs cassés un à un et le sel.

Ajouter la farine, la levure, les dés de jambon, les olives coupées en 2 et la crème fraîche.

Verser dans un moule à cake huilé et fariné.

Faire cuire 1 h à 190 °C. (vérifier la cuisson vers la fin pour adapter suivant votre four)